![美味的香煎里脊怎么做好吃又简单]( "美味的香煎里脊怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪里脊 ：
1000 辅料
盐 ：
适量 淀粉 ：
1/3袋 酱油 ：
1/3瓶烧烤料 ：
1袋油 ：
适量料酒 ：
1/3瓶 具体步骤
![美味的香煎里脊怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的香煎里脊怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪里脊洗干净后，切成5厘米左右的片。
![美味的香煎里脊怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的香煎里脊怎么做好吃又简单 第3张")
2.用刀背拍松（切忌用刀刃，否则变肉馅）。
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3.准备腌制的调料，海鲜酱油、烧烤料、淀粉、料酒、盐。
![美味的香煎里脊怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的香煎里脊怎么做好吃又简单 第5张")
4.放入一袋粉状烧烤料，1/3袋淀粉，1/3瓶料酒和海鲜酱油（喜欢吃辣的还可以加辣椒粉）。
![美味的香煎里脊怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的香煎里脊怎么做好吃又简单 第6张")
5.戴上一次性手套充分抓匀，让调料都进入到肉里。
![美味的香煎里脊怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的香煎里脊怎么做好吃又简单 第7张")
6.平锅内放入油，把腌制好的肉片，放入平锅中煎，煎至两片微黄，便可出锅了。
烹饪技巧
肉片要提前拍松，这样煎出的肉片会比较嫩
