鲜美的奶白鱼骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
腐竹 :100
青白萝卜 :100
姜 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :5
葱 :适量
鲜美的奶白鱼骨汤是由草鱼骨和一些蔬菜炖制而成的一道营养汤,制作起来简单易学,在家制作也很合适,制作好的奶白鱼骨汤鲜美爽口,经常食用这道美味的奶白鱼骨汤还有补钙的作用,非常适合为家中的小朋友们制作这道美味的奶白鱼骨汤。
主料
草鱼骨 :一条腐竹 :100
青白萝卜 :100
辅料
香菜 :少许姜 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :5
葱 :适量
具体步骤
1.辅料萝卜切丝,腐竹切段
2.准备鱼骨,用少许盐,料酒,胡椒粉腌渍二十分,然后热锅凉油煎鱼骨
3.放入葱姜,倒入开水,大火五分钟后改小火熬,撇去浮沫
4.最后加入腐竹萝卜,五分钟后依个人口味加盐,胡椒粉就可以出锅了,洒一些香菜
鱼骨要煎到位,不然汤不容易熬白。熬汤要先大火,后小火,最后加盐