鲜美的鱼胶猪骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

鱼胶又可以称之为花胶，就是鱼的肚子，其中的胶质十分丰富，对于我们的人体有非常大的作用。延缓衰老，活化细胞，预防癌症，补肾，滋阴养颜......对于中年人和老年人有非常大的作用。所以，自己在家就可义尝试下这道菜，鲜美的鱼胶猪骨汤。真的很鲜美哟。

主料

猪尾骨 ：500
鱼胶 ：50

辅料

番茄 ：1个
清水 ：适量

具体步骤

1.准备食材，猪骨飞水。

2.猪骨先放入锅里，加入开水，炖半小时。

3.加入鱼胶，炖1小时。

4.加入番茄，继续炖1小时，番茄烫下开水，去皮，一切四。

5.炖好的汤，可以加少许盐即可。

6.盛出食用

烹饪技巧

觉得淡，可以加少许盐。