美味的海鱼焖大饼子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

海鱼焖大饼子是带鱼做成的一款美食产品，非常美味，好吃，还加入了玉米面这款粗粮，所以更营养丰富，只是很多人没有吃过这样的做法，怎么用带鱼和玉米面一起做呢，但是吃过以后你就会发现，确实还是非常不错的，好吃，美味，口感好，营养佳的

主料

带鱼 ：1条
细玉米面 ：500

辅料

油 ：适量
料酒 ：3勺
盐 ：1勺

具体步骤

1.带鱼切段撒盐，按照自己的喜好切

2.玉米面放容器里用开水烫，边烫边用筷子搅拌、

3.玉米面开水烫过放冷，用手捏下无干粉即可

4.和成面团、备一碗水、贴饼子的时候手上沾点水

5.热锅、热油、煎带鱼

6.手上沾水取一块面、放左手上用右手拍扁（我手上都是湿面，这个步骤没拍）快速的贴到锅边上、小心烫、用手按下、贴完饼子、撒料酒、盐在鱼上、放适量的水、盖锅，7.8分钟即可

烹饪技巧

1，玉米面是烫过的，所以熟的快。2，一定用小火