美味红烧油豆腐怎么做好吃又简单
美味红烧油豆腐做法跟一般的美食不一样，但是它的做法确是非常的简单易操作，这道美食里面的食材非常丰富，营养也颇为丰富，蛋白质，维生素等等人体所需的的营养物质都有，这道美食还可以当做早餐和家人一起食用，真的特别方便，实惠。关键吃起来还特别的安全和干净呢。
主料
瘦肉 ：120油豆腐 ：600
辅料
青椒 ：80油 ：适量
味极鲜 ：适量
蒜 ：8
盐 ：适量
糖 ：适量
生粉 ：适量
红萝卜 ：80
姜 ：7
蚝油 ：适量
葱 ：8
具体步骤
1.准备食材。
2.把所有的食材均改刀处理。
3.炒锅烧热，放入食用油，把瘦肉放入煸炒。
4.然后把红萝卜也放入。
5.接着放入青椒段。
6.全部炒至八成熟后，盛出备用。
7.锅内继续放入少许的油，把姜蒜放入煸出香味。
8.加入少许的清水，然后放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油调味。
9.接着把豆腐放入烧制。
10.当锅内的豆腐已经有点塌塌的时候，把事先炒好的瘦肉红萝卜放入。
11.大火收汁。
12.临出锅前放入葱段。
13.然后再勾个芡汁，让菜色更明亮，滑润。
最后勾芡这步，其实也很重要的，它可以起到把酱汁包裹在食材上面的作用，并且令到口感滑润。
