美味土豆炒鲜虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味土豆炒鲜虾，土豆是 平凡的小蔬菜，但是土豆真的非常的百搭好吃食用，基围虾含有十分 丰富的蛋白质，肉质白嫩鲜美十分的香甜美味，这道菜真的是家常美味 ，而且十分的下饭的美味，一顿可以吃三碗饭哦，如果喜欢吃蚝油的朋友们可以在里面加点蚝油哦。

主料

土豆 ：155
鲜虾 ：240

辅料

香葱 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材：土豆（已清洗去皮切片）、鲜虾（已清洗）、香葱

剪去虾芒，用牙签挑去虾线，漂净。

用料酒，盐，胡椒粉，腌制虾10分钟入味，

番茄洗净，去皮，切片，

锅里油热，放入蒜泥，姜末爆香，

放入番茄，中火煸炒，

边炒，边用铲子铲碎番茄，（加些水煸炒）煸炒至汁浓稠，

放入金钩虾，

加些料酒，盐，糖，煸炒匀

加些生抽，中火煮4-5分钟

9.调味炒匀、搁入香葱，即成。

烹饪技巧

随意做