包子馅要放生粉吗

不需要。放了生粉会让馅料变硬，变得口感不佳。炸丸子则可以放入生粉，这样不容易裂开。做包子的时候，虽然调馅料比较简单，但也需要注意，不要太多油，可以多放蔬菜少放肉，这样吃起来口感更佳，不会太油腻。包子是由面粉和馅料包起来的，做好的包子皮薄馅子多，松软味美。