干炸鲜蘑怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

平菇 ：400
鸡蛋 ：3个

辅料

盐 ：1勺
孜然 ：随意
辣椒面 ：随意
淀粉 ：2勺

具体步骤

1. 平菇400g，洗干净，这个洗菜的东西是超市买可乐送的，特别实用。

2. 洗干净，手撕成一条条的，攥干净水，在菜板上晾。

3. 三个鸡蛋，两勺淀粉，一勺盐，搅拌

4. 把蘑菇放刚才拌的鸡蛋里，然后油炸，中火就行，挺一回在翻个，要不挂不住鸡蛋浆。

5. 变成这个样子就是好了，捞出来。

6. 大功告成，趁热吃才好吃哈，油要多控一会，撒上辣椒面，孜然就开吃吧。

烹饪技巧

爱死了有木有