美味的蒸鸡怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

全鸡 ：1500

辅料

枸杞子 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
黄花菜 ：适量
红枣 ：适量
云耳 ：适量

具体步骤

1.配好材料

2.云耳用水泡发

3.整鸡剁成小块，加上姜蓉

4.加入泡过洗净的黄花菜、云耳、枸杞子、红枣

5.适量的调味料，拌匀

6.放进锅里，大火蒸13分钟（一定要盖子密封好）

7.蒸好再拌匀一次

8.加入一点葱花就可以食用了

烹饪技巧

整鸡一定要加入生粉哦，这样鸡肉才会滑点