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[懒人美食]炸鱼块怎么做好吃又简单

[懒人美食]炸鱼块怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

草鱼半条

辅料

大蒜叶 :适量
辣椒适量
油 :适量
盐 :适量

具体步骤

[懒人美食]炸鱼块怎么做好吃又简单 第2张

1.半条鱼切块

[懒人美食]炸鱼块怎么做好吃又简单 第3张

2.红辣椒切小段,大蒜叶切斜刀,如图

[懒人美食]炸鱼块怎么做好吃又简单 第4张

3.油烧至7成热放入鱼块,炸成金黄

[懒人美食]炸鱼块怎么做好吃又简单 第5张

4.捞出备用

[懒人美食]炸鱼块怎么做好吃又简单 第6张

5.放入红辣椒和大蒜叶白段,翻炒20秒

[懒人美食]炸鱼块怎么做好吃又简单 第7张

6.放入炸好的鱼块翻炒均匀后倒入适量水烧开

[懒人美食]炸鱼块怎么做好吃又简单 第8张

7.水烧开后翻炒收汁再放入大蒜叶和盐收汁即可出锅

烹饪技巧

1.炸鱼注意掌握火候