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软嫩三丝萝卜丸子怎么做好吃又简单

软嫩三丝萝卜丸子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

三丝萝卜丸子具有软软嫩嫩的口感适合牙口不好的老人和小孩食用,俗话常说冬吃萝卜夏吃姜,冬天经常食用萝卜对人的身体是有好的,萝卜不仅有丰富的营养还有着助消化、健胃消食、增加食欲的作用,萝卜的价格也不高用它来做菜是非常实惠的。

主料

白萝卜 :半个
红萝卜 :半个
胡萝卜1个

辅料

盐 :适量
味精 :适量
五香粉 :适量
胡椒粉 :适量
鸡蛋1个
面粉 :适量

具体步骤

软嫩三丝萝卜丸子怎么做好吃又简单 第2张

红萝卜

软嫩三丝萝卜丸子怎么做好吃又简单 第3张

胡萝卜

软嫩三丝萝卜丸子怎么做好吃又简单 第4张

白萝卜

软嫩三丝萝卜丸子怎么做好吃又简单 第5张

三丝混合

软嫩三丝萝卜丸子怎么做好吃又简单 第6张

加盐腌制

软嫩三丝萝卜丸子怎么做好吃又简单 第7张

挤干水分

软嫩三丝萝卜丸子怎么做好吃又简单 第8张

准备调料,盐,味精,胡椒粉,五香粉

软嫩三丝萝卜丸子怎么做好吃又简单 第9张

将调料打入三丝,加入一个鸡蛋

软嫩三丝萝卜丸子怎么做好吃又简单 第10张

下入适量面粉

软嫩三丝萝卜丸子怎么做好吃又简单 第11张

搅拌均匀

软嫩三丝萝卜丸子怎么做好吃又简单 第12张

团丸子下油锅

软嫩三丝萝卜丸子怎么做好吃又简单 第13张

丸子焦黄成熟后捞出沥油

软嫩三丝萝卜丸子怎么做好吃又简单 第14张

咬开一口

烹饪技巧

做萝卜丸子时面粉的量要自己掌握好,太过就成面团了,太少丸子没有聚合力容易散掉