软嫩三丝萝卜丸子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
红萝卜 :半个
胡萝卜 :1个
味精 :适量
五香粉 :适量
胡椒粉 :适量
鸡蛋 :1个
面粉 :适量
三丝萝卜丸子具有软软嫩嫩的口感适合牙口不好的老人和小孩食用,俗话常说冬吃萝卜夏吃姜,冬天经常食用萝卜对人的身体是有好的,萝卜不仅有丰富的营养还有着助消化、健胃消食、增加食欲的作用,萝卜的价格也不高用它来做菜是非常实惠的。
主料
白萝卜 :半个红萝卜 :半个
胡萝卜 :1个
辅料
盐 :适量味精 :适量
五香粉 :适量
胡椒粉 :适量
鸡蛋 :1个
面粉 :适量
具体步骤
红萝卜
胡萝卜
白萝卜
三丝混合
加盐腌制
挤干水分
准备调料,盐,味精,胡椒粉,五香粉
将调料打入三丝,加入一个鸡蛋
下入适量面粉
搅拌均匀
团丸子下油锅
丸子焦黄成熟后捞出沥油
咬开一口
做萝卜丸子时面粉的量要自己掌握好,太过就成面团了,太少丸子没有聚合力容易散掉