[懒人美食]鱼头汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

草鱼头 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.把鱼头和鱼身分离

2.放入碗内备用

3.先用姜片把锅刷一道，这样不会粘锅

4.放入鱼头和姜片煎熟

5.加入开水，然后盖上锅盖大火5分钟，小火15分钟

6.打开锅以后加入适量的盐

7.出锅撒上葱花

烹饪技巧

1.先用姜片刷一道锅可以不粘锅2.喜欢的朋友可以买点白豆腐快出锅前放进去煮几分钟，我家里没有就没放了。