简单的紫甘蓝拌苦菊怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫甘蓝 ：100
苦菊 ：300

辅料

辣椒油 ：适量
白砂糖 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
凉拌酱油 ：适量

具体步骤

1.各种调料放在一起，调匀

2.苦菊洗净

3.紫甘蓝

4.切丝

5.控净水分

6.加紫甘蓝，把调料拌匀

7.装盘

烹饪技巧

紫甘蓝尽量切细些，口感更好、苦菊的水分一定控净凉菜里加些糖，可以替代味精