关于火腿馅茄饼的餐饮精选

“重庆都叫做茄饼，其他地方好像都称为茄盒。这次馅儿我用的是自制火腿肠和荸荠，香甜而脆口，最后用番茄酱做汁儿，酸甜而不腻。”食材明细主料茄子（一根）火腿肠（一根）荸荠（8两）辅料小葱（适量）鸡蛋（两个）面粉（两勺）淀粉（两勺）配料料酒（一勺）...

“家里爱吃茄子所以试着方做茄子营养重多，健康的吃法不是蒸茄子”食材明细主料茄子（200g）生抽（2g）蒸鱼豆豉（3g）辅料盐（3g）蒜泥（8g）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）火腿蒸茄子的做法步骤1、茄子切差不多长2、然后切成细长摆盘里...

“今天给大家介绍一款皮薄馅大、不流汁、鲜味了得的番茄鸡蛋馅饼。把西红柿中的汁挤压出来，用汁来和面，既营养又健康，还不使西红柿的营养流失。表皮酥脆，馅料鲜嫩，西红柿的鲜美味道融入与表皮和馅料之中，咬上一口，怎一个鲜字...

“第一次对月饼季没什么想法。这一年，各种事情忙活，竟不觉月饼节已在眼前。待到恍然惊觉，距离中秋竟然已经没有几天了。月饼，总该还是要做的吧？小盆友大概正在心里暗暗期待着呢。。。。猛然间想起还有那么一小块火腿，正好可...

“买的茄子被遗忘在角落，脱水蔫吧了，刚好做馅饼用掉。好吃不浪费！”食材明细面皮中筋面粉（150g）水（85g）酵母（2g）馅料茄子（1根）青椒（4个）调料五香粉（1g）姜粉（2g）生抽（1.5勺）蚝油（1勺）盐（1勺）玉米油（5勺）微辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）青椒茄...

“上大学时，记得好像是潮音餐厅有卖尖椒火腿肠馅的发面馅饼，口味香辣，非常好吃。今天在家里做一做，缅怀一下我的大学时光。”食材明细主料尖椒（3个）火腿肠（3根）面粉（200g）辅料花生油（适量）盐（适量）清水（适量）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时...

“火腿月饼馅，配方改编自食尚先生。果仁内容更多一些，红酱油没敢按原方全部加完，怕颜色太深。至少，目前的颜色已经很令人满意了。丰富的果仁，咸味的火腿夹杂在甜味的果仁馅中，咸甜映衬，相得益彰。用红酱油着色，看起来比较有食...

“成品菜火腿鲜嫩，有火腿特有的香味，还有番茄特有的清香，甜咸适口。”食材明细主料火腿（350克）番茄（100克）辅料姜蒜（少许）配料高汤（250克）色拉油（少许）糖（少许）料酒（少许）味精（少许）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄火腿的做法步骤1...

“用茄子做馅，最忌讳的就是茄子馅变黑，切出来的馅用淡盐水过一下，做出来的馅就是白白的了”食材明细主料面粉（适量）圆茄子（一个）葱（两棵）辅料植物油（适量）五香粉（适量）香油（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子馅饼的做...

“第一次上传菜谱，没有经验，有不足的地方希望大家多多包涵，谢谢啦！”食材明细主料青椒（3个）火腿（半个）面粉（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）青椒火腿馅饼的做法步骤1、准备好材料，我用了三个...

“我妈喜欢吃口感偏软的食物，这次馅饼的饼皮就用发面的方式做，煎的时候加入少量水，煮一下，让面饼更软一些。馅料因为锅小油少，分两次炒，最后合一块进行调味，这样少油，也能炒的更软一些。这款馅饼很适合牙口不好的老人，或者牙齿...

“做完之后才发现，这个馅料只适合做苏式月饼。可惜苏式的酥皮咱家不爱，这个馅料只好且放着先，做月饼的时候再改良一下用来做广式月饼”食材明细主料白糖（200克）白芝麻（40克）瓜子仁（10克）核桃仁（13克）杏仁（10克）冬瓜条（17克）开心果（10...

“突发奇想，把家里剩下的材料组合起来做了这道菜。”食材明细主料茄子（适量）火腿（适量）辅料生菜（适量）配料意酱（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿茄酿的做法步骤1、把圆茄子火腿切片，如图摆放，我是烫熟了生菜装盘，也可...

“每年中秋都做月饼，今年特别懒特别茫然，浑浑噩噩。后来想起冰箱里有一块火腿，要不就自己做馅来个云腿月饼，其他品种，且再说吧。还没选好动手的日子，却来了一大堆月饼，让原本有些不想动的心更不想动了。虽然把月饼散发出去大...

“因为火腿的鲜味浓、咸味重，所以比较适合于和时蔬搭配烹制，比如：西红柿、小白菜、菠菜、莴笋、丝瓜等等都可以，制作方法以汆烫为好，一般不用放盐，味道清香，老少皆宜。”食材明细主料西红柿（3个）火腿（100克）丝瓜（1根）辅料牛肉粉（适...

食材明细主料面粉（1kg）火腿（1根）鸡蛋（2个）韭菜（500g）花椒（5g）辅料盐（2匙）味精（1匙）酱油（2匙）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭菜鸡蛋火腿馅饼的做法步骤1、韭菜切碎2、鸡蛋火腿准备好3、鸡蛋翻炒，切碎4、面粉和发酵粉准备好5、待发...

“尖椒味辛、性热，入心、脾经;有温中散寒，开胃消食的功效;主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症。1、解热、镇痛：青尖椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。2、预防癌症：青...

“独家原创，恒一火腿午餐肉茄饼，茄子不喜欢炒着吃，这样做，感觉能吃好几根茄子。”食材明细主料恒一火腿午餐肉（1罐）茄子（1根）辅料鸡蛋（1个）面粉（适量）水（少许）调料盐（适量）白胡椒粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）恒一火腿午餐...

食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）温水（适量）番茄（适量）配料葱花（适量）稻米油（适量）白醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄鸡蛋馅饼的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋打入碗中。3、番茄在开水中烫几分钟。4、然后...

食材明细主料鸡蛋（两个）辅料番茄（1/2个）火腿（半根）洋葱（适量）芝麻（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄火腿鸡蛋饼的做法步骤1、将鸡蛋打散，放少许盐。2、番茄、洋葱、火腿切丁。3、锅内放油，放入一大勺鸡蛋液，摊开4、放入...

食材明细主料酵母（2g）温水（40度）（75g）盐（面粉）（2g）普通面粉（150g）细砂糖（2g）辅料火腿肠（1根）盐（2g）植物油（适量）芝麻酱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）火腿馅饼的做法步骤1、准备面粉，将酵母，盐，细砂糖分别放在面粉中。注意：糖、盐不能...

“备好的火腿还剩了一小碗，索性就用来做个苏式火腿月饼，虽然一向不爱吃也懒得做这层层起酥的酥皮饼。打定主意先备粮草。苏式月饼馅里，白糖占了很大一部分。看到这么一大杯白糖，竟至于疑心有没有计算失误。再次核实，才确信...

食材明细主料茄子（2条）尖椒（2个）面粉（2小碗）辅料蒜（适量）配料白糖（适量）盐（适量）生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）尖椒茄子馅饼的做法步骤1、茄子洗净切小丁。2、尖椒洗净切碎，大小同茄子丁。3、大蒜切末。4、...

“柔软好吃的烫面饼，蕃茄黄瓜火腿鸡蛋生菜随你放，简单易做。”食材明细主料中筋粉（200G）热水（80G）冷水（50G）辅料番茄（1只）黄瓜（1条）鸡蛋（3只）火腿肉（若干）配料椒盐粉（少许）甜面酱（少许）蕃茄酱（少许）葱油（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难...

食材明细馅料大头菜（半棵）红薯粉条（1小把）火腿（适量）辅料葱花（适量）姜粉（少许）十三香（少许）盐（1调料匙）生抽（2勺）植物油（4勺）面团面粉（约300克）热水（适量(五六十度)）植物油（1勺）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）包菜粉条火腿馅饼的做法步骤1...