我的红薯杆炒火腿怎么做好吃又简单
大家都喜欢吃红薯，但是却忘了，红薯杆炒菜也特别好吃哦，所以大家不要忽略。火腿含有丰富的营养，不论做任何饭的时候，加上火腿，都会给这些菜增添不一样的风味，红薯杆炒火腿是用红薯杆和火腿炒制而成的，再配上一碗粥，特别鲜味，而且很养生。
主料
红薯杆儿 ：500火腿 ：4根
辅料
油 ：50盐 ：1勺
具体步骤
红薯杆儿洗净切碎备用！
腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
锅中烧开水，滴入数滴食油，加一点盐，倒入西兰花，焯烫至变色，捞起过冷河，沥干水分备用
锅中油热，倒入香肠，小火煸炒出油。
香肠拨一边，倒入洋葱和蒜瓣，炒出香味；混合香肠，炒匀。
倒入腐竹，大火炒匀。
淋入生抽，快速翻炒均匀。
倒入西兰花，炒匀。
因为食材都是切碎的，很容易就熟了，也比较入味儿，尝了一下，味道还不错哦！
