准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
玉米 :
200 冬菇 :
90 辅料
油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
半勺 姜 :
适量 酱油 :
1勺 辣椒酱 :
1勺葱 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1.准备好新鲜玉米粒。
2.准备好冬菇。
3.玉米冲洗一下。
4.冬菇洗净切片。
5.锅热油,放姜蒜炒香。
6.加入玉米。
7.加点酱油和辣椒翻炒。
8.加入香菇。
9.加点水焖一下。
10.加盐。
11.加鸡精调味。
12.最后放入香葱炒匀。
13.装盘。
烹饪技巧
1、玉米粒可以提前煮一下再炒,这样易熟。2、玉米选择不老不嫩的,太嫩的不好去籽,加点辣椒炒出来更香辣开胃。