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易做的咖喱海鲜饭怎么做好吃又简单

易做的咖喱海鲜饭怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

海鲜 :100
大米100
鸡肉 :100

辅料

咖喱 :半块
番茄 :1个
土豆 :1个
葡萄酒 :1勺
黑胡椒粉 :适量
玉米粒 :适量
黄油 :小块
辣椒粉 :半勺
蘑菇 :4个
甜椒 :小块
橄榄油 :适量
大蒜 :2瓣
姜 :2片

具体步骤

1.准备食材 冷冻海鲜,番茄,鸡肉,鲜蘑菇,土豆,彩椒,玉米粒和蟹棒。如果能买到新鲜的海鲜更好哦!

2.海鲜,玉米粒,蟹棒放一边解冻。剩下的切切切!鸡肉用一点生抽和盐腌一下。

3.准备 蒜末,姜末,黄油一小块和橄榄油。

4.先放入黄油烧化,然后放点橄榄油,油微热后放入鸡肉碎翻炒,然后放入番茄丁,姜蒜末,土豆丁,蘑菇片···放入顺序不分先后。

5.食材差不多都熟了,放入小块咖喱,我只放了四分之一小块。

6.依个人口味放入辣椒粉,继续翻炒。

7.撒上玉米粒,蟹棒和一些黑胡椒粉。

8.盖上锅盖中火蒸大约10分钟,不放心的可以中途看看是否粘锅。

9.十分钟后·····

10.成品 !喜欢的还可以再加点柠檬汁。虽然看着不华丽但是非常好吃

烹饪技巧

这个海鲜饭不像西班牙海鲜饭要求高,食材也随意放入喜欢的就可以。还可以加工做成焗饭哦!