准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟蒸菜是利用水沸后产生的水蒸汽使食物成熟的烹调方法。蚕豆瓣蒸腊肠这道菜, 做出来原汁原味, 豆瓣吃起来软软香香还保留了豆的鲜香,同时带着腊肠渗透出来的香完完全全,决对是餐桌上的一道美味佳肴, 豆瓣营养丰富,绿色食品,多吃有利于健康。
主料
蚕豆瓣 :
250广味腊肠 :
4根 辅料
食盐 :
适量香油 :
少许生抽 :
少许 具体步骤
1.市场买来带壳的蚕豆。
2.去壳洗净装入盘中,加少许食盐、生抽、香油拌匀。
3.腊肠洗净,切片。
4.把腊肠均匀放在蚕豆瓣上。
5.放入蒸锅中蒸15—20分钟即可。