好吃的家里自做小饼干怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好吃的家里自做小饼干是用面粉和玉面淀粉以及鸡蛋黄等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鸡蛋黄中含有大量的营养成分，味道也非常的香浓可口，牛奶的加入让自己制作出来的饼干更加的酥脆，喜欢吃饼干的朋友可以参考这个做法。

主料

面粉 ：适量
玉米淀粉 ：适量
鸡蛋黄 ：适量

辅料

牛奶 ：适量

具体步骤

煮鸡蛋将蛋黄碾碎成末

将面粉和玉米淀粉按照1:1的比例倒在要和面的盆里

再加白糖，喜欢甜的就多放点，磨好的蛋黄，牛奶，色拉油，和成面团。

将面团放在冰箱冷藏30分钟

面团擀成薄饼，切成小块，可以用叉子扎眼

家里没有烤箱，只有电饼铛，烤得时候要注意不要烤焦，一面3分钟就差不多了