自制小蜘蛛饼干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
全蛋液 :15ml
糖粉 :50
低筋面粉 :115
南瓜粉 :适量
麦丽素 :适量
随着人们生活水品的不断提高,人们对于美食的要求也是越来越高,不仅在保证营养美味的同时,也越来越追求美食的独特好看的造型。今天小编要给大家介绍的就是这道自制小蜘蛛饼干。简单的饼干进行进一步的加工,可以进一步满足孩子的需求。
主料
黄油 :75全蛋液 :15ml
糖粉 :50
低筋面粉 :115
辅料
黑白巧克力 :适量南瓜粉 :适量
麦丽素 :适量
具体步骤
1.黄油室温软化,切成小粒
2.加入糖粉搅拌均匀,加入15ml(一大勺)打匀的全蛋液搅拌至黄油完全吸收
3.筛入低粉用橡皮刀翻拌均匀
4.加入南瓜粉,揉成黄色面团,
5.面团分成小份搓成小球,用拇指在中间按个洞
6.所有的洞都按好,摆在烤盘内上下火160度预热烤18分钟左右
7.烤好的饼干晾凉后把麦丽素借助隔水融化的黑巧克力粘在饼干的凹陷处,不要马上动,要等负责连接的巧克力完全凝固
8.我还做了些没有按压出洞的饼干,可以用牙签蘸黑巧克力画出蛛网
9.固定好的麦丽素用白巧克力画出眼睛,黑巧克力点出眼珠,再画出8只脚就做好了
10.是不是很萌很可爱呢?
1、没有南瓜粉的话可以用适量底筋面粉代替。2、一定要等待饼干完全晾凉再进行装饰。