好吃的白菜猪肉小煎饼怎么做好吃又简单

白菜猪肉小煎饼是很多人的做爱，一般我们吃饺子、煎饼都会有白菜猪肉陷的，它是我们家庭中经常吃的，所以白菜猪肉小煎饼的做法很简单，也比较容易学，很适合手残的人来学的。白菜猪肉小煎饼的味道。口感也是很不错的，吃起来香香的，很好吃。

主料

辅料

具体步骤

1.面粉揉至光滑软硬适中，盖保鲜膜放在一边。做馅的材料清洗干净备齐,.白菜剁细末挤掉水分，猪肉剁肉泥，加入所有饺子料充分搅拌均匀。馅料备好后，开始分割大小适中的小剂子。然后把小剂子全部幹成薄皮。

2取一片面皮，加入适量的馅，把馅均匀的铺放在面皮的一半就好，把没有放馅的另一半面皮折叠过来，盖在馅料上面。用削皮刀轻轻的把口封起来，一定要封严实了，不然煎的过程露馅或者漏油了就不香了。

3.做好的小馅饼放进煎锅里，摆放蒸熟，煎锅小档开始煎。.一面微黄以后翻面，加一点点温水，盖锅盖继续煎到水分收干，就可以了。加了水的目的是饼皮不会干不会硬，如果不加水也可以，但是饼皮是干硬的，依个人口味。