自制巧克力威化小蛋糕怎么做好吃又简单
巧克力是很多人十分喜欢并且难以及拒绝的一种食物，对于资深的巧克力爱好者来说，他们对巧克力的喜爱绝不只是停留在巧克力本身，他们还喜欢任何有巧克力味道的食物。今天巧克力爱好者们的福利来啦，只需要简单的几步教你学会巧克力威化小蛋糕。
主料
鸡蛋 ：适量低精面粉 ：适量
白糖 ：适量
辅料
芝麻 ：适量乳酪牛奶 ：适量
色拉油 ：适量
盐 ：适量
巧克力威化 ：2根
具体步骤
4个鸡蛋的蛋黄、加绵白糖、牛奶、色拉油搅匀。
加入过筛的低筋面粉、黑芝麻。搅拌。将切碎的巧克力威化放入糊中。
蛋白中加入砂糖、盐用打蛋器快速打至中性发泡。
取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀。再倒入蛋白糊中拌匀。
倒入八寸蛋糕模具中。
放入预热好的烤箱。165c°烤8分钟，转到150c°烤40分钟即可。
