![养生菜怎么做好吃又简单]( "养生菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
干香菇 ：
适量 豆腐 ：
适量肉 ：
适量 西兰花 ：
适量 辅料
蒜子 ：
少许 姜 ：
少许 辣椒 ：
少许盐 ：
少许油 ：
少许大豆酱 ：
少许 具体步骤
1. 干香菇泡发去蒂，肉剁碎成肉末与豆腐相拌加少许盐，西兰花切好，蒜、姜、辣椒切末
2. 将肉末豆腐塞入香菇内，西兰花入水焯后摆盘
3. 烧油，将香菇放入锅内煎至金黄起锅装盘
4. 放入姜、蒜、豆瓣酱爆香后，加少许水稍微收汁后倒入已装好香菇、西兰花的盘中
烹饪技巧
香菇得买大点的，塞肉末豆腐的时候方便；量的话可以根据人数来买
