好吃的椰香南瓜挞怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

喜欢甜食的朋友们都吃过蛋挞吧，香香嫩嫩特别好吃。这一道好吃的椰香南瓜挞，是不同口味的蛋挞哦，采用了南瓜泥和椰粉，南瓜富含维生素，椰粉很香很入味，配在一起烤制，色泽金黄，口感香浓，外酥里嫩，十分好吃，还很容易做哦，喜欢的朋友可以试试。

主料

低粉 ：200
葵花仁油 ：20
鸡蛋 ：1个
白糖 ：15
椰粉 ：16

辅料

南瓜泥 ：20
鲜奶 ：20

具体步骤

葵花仁油倒入料理盆，加入白糖。

鸡蛋打散，倒入料理盆。

充分搅拌至油糖蛋混合物呈乳化状态。

椰粉和低粉混合，筛入油糖混合物中。

切拌成团。

取一部分面团分三份放入蛋挞模具中，整理成型。试烤三个。

送入烤箱烘烤定型（挞皮变色即可）。

鸡蛋磕破，将蛋清蛋黄分离于碗中。

取蛋黄倒入鲜奶中。

加入白糖，拌匀。

加入南瓜泥，拌匀

过筛，滤出粗颗粒物后作为水备用。

塔水倒入烤定型的挞皮中。

送入预热好的烤箱。烤箱中层，上下火180度，20分钟。

烤好的南瓜挞脱模食用。