好喝的红菇蛏干汤怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.68W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 用清水冲洗红菇后浸泡一个小时,水有点淡淡的玫瑰红色,沉淀过滤浸泡红菇的水留用.剪去菇蒂沥干水份.蛏子干也水泡半个小时,冲洗去浮尘泥沙,挤干水份.2. 高汤是事先就炖好的,用的生姜和葱白炖的鸡汤.过滤弃渣留汤.3. 在沙锅中放入红菇和蛏子干,注入鸡汤,把泡红菇的水也加进去,大火煮开后转小火炖至少一个小时即可.食用时幼盐调味. TAG标签:好吃 蛏干 红菇 好喝 #