「DIY美食」葱油拌面的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

干面条 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
小葱 ：适量
鲜酱油 ：适量
鱼露 ：适量

具体步骤

小葱洗净，准备面

把小葱切段，切一点葱花

热锅冷油加入小葱，用中火小葱和油温一起慢慢熬至，中间用筷子把小葱划散，等油温升高变成这样的颜色熄火把葱段捞

趁热葱油里加入鲜酱油和鱼露拌匀

锅内水烧开后下入面条

大火把面条煮熟软

捞起放入盆中加入调料拌匀

再把熬过的葱段加一点上去，脆脆的很香，撒上葱花即可

入口鲜香

烹饪技巧

1.这样的调料一次用不完，可以分次享用2.鱼露很鲜美，就是偏咸，加入时候要适量控制。3.喜欢辣味的可以随意添加