自制营养蔬菜疙瘩汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：适量
西红柿 ：1个（大）
鸡蛋 ：2个
胡萝卜 ：半根（小）
洋葱 ：3分之1（小）
西兰花 ：5朵
青椒 ：2个
西葫芦 ：半根（小）

辅料

酱油 ：适量
黑胡椒 ：少许
花椒油（或香油） ：少许

具体步骤

1. 首先和面，面粉根据个人能吃多少而定。和好的面放一边，把各种蔬菜切好，鸡蛋打散。这样准备工作就做好了

2. 锅烧热放油，把打散的鸡蛋放入鸡蛋5、6分熟的时候放入切好番茄翻炒几下放入胡罗卜、洋葱、青椒翻炒几下加水

3. 水烧开后将和好的面用手分成小疙瘩放入（小疙瘩一般都熟得很快，所以1、2分钟后放入西葫芦和西兰花

4. 最后放入酱油胡椒粉、花椒油调味出锅即可