杏鲍菇啤酒鸭怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

鸭 ：半只
杏鲍菇 ：一只

辅料

啤酒 ：一罐
葱 ：一根
干辣椒 ：三个
花椒 ：一撮
姜 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1. 鸭子冷水入锅，水沸，捞起

2. 热锅热油，入蒜头片，入花椒，入干辣椒，爆香，捞起花椒

3. 放入鸭肉，煎至微微金黄

4. 加入老抽，炒至上色

5. 加入杏鲍菇，加入半碗水，小火焖40分钟

6. 加入香葱，搞定！