![南亚咖喱鸡怎么做好吃又简单]( "南亚咖喱鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
25分钟主料
鸡胸肉 ：
500菌类（随意三种） ：
300咖喱粉 ：
20新鲜椰丝 ：
适量 牛奶 ：
半纸盒 红辣椒 ：
适量老姜 ：
拇指大九重塔 ：
适量薄荷 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 洗好三菌，用适量砂糖生粉淹鸡肉
2. 轻煎鸡肉至两面变白，三分熟即可
3. 切碎混入黑胡椒粉与鱼露，腌制15分钟
4. 老姜辣椒爆香
5. 加三菌炒炒，然后加调好的咖喱水煮沸，再加椰丝与1/2牛奶
6. 等闻到椰香味迅速加入鸡肉
7. 最后再上桌前加入剩下的牛奶，然后大火收汁…了
烹饪技巧
牛奶是分两次加是最好，第一次是椰丝混着加入沸腾的咖喱汤里，最后一次是收汁上桌前加入
