马来西亚咖喱鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大土豆 ：2个
整只鸡 ：1600

辅料

水 ：235毫升
牛奶 ：235毫升
盐 ：适量
椰奶 ：235毫升
酸奶 ：235毫升
橄榄油 ：30毫升
咖喱粉 ：30
新鲜生姜 ：1片
小洋葱 ：3个
蒜 ：3个

具体步骤

1. 将蒜、洋葱和生姜在一个小碗里撵好。用另外一个小碗，将咖喱粉和75毫升水混合在一起。

2. 用中高火将油在锅里烧热。将蒜，姜和洋葱炒在一起炒黄。然后加入咖喱糊炒到香气四溢。

3. 加入酸奶、椰奶、牛奶和235毫升水，混合在一起。然后加入土豆和鸡肉煮沸。转小火煮到土豆变软鸡肉煮熟，大约20-25分钟。

4. 加些盐调味然后再烧2分钟。咖喱鸡就做好了！