![空心菜自制怎么做好吃又简单]( "空心菜自制怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
空心菜 ：
400 辅料
油 ：
适量 大蒜 ：
适量料酒 ：
适量 小葱 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![空心菜自制怎么做好吃又简单 第2张]( "空心菜自制怎么做好吃又简单 第2张")
1.蒜头切粒，小葱切末。
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2.空心菜梗和叶分离。梗切段。
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3.热油炒香蒜粒，葱头。
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4.放入空心菜梗翻炒。
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5.加入生抽，料酒，盐。
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6.炒匀。
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7.炒至空心菜入味即可。
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8.盛出。
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9.在原来的锅中倒入适量的水，加入少许盐煮开，放入空心菜叶煮熟撒上葱花关火。
![空心菜自制怎么做好吃又简单 第11张]( "空心菜自制怎么做好吃又简单 第11张")
10.捞出放在菜梗上。
烹饪技巧
如果怕麻烦，也可以梗和叶一起炒。
