面条

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意大利虾仁面的做法 意大利虾仁面怎么做

意大利虾仁面的做法 意大利虾仁面怎么做

食材明细

主料
  • 意大利螺丝面 (300g)
  • 西红柿 (300g)
  • 香菇 (100g)
  • 大虾 (300g)
  • 牛肉 (100g)
  • 洋葱 (100g)
辅料
  • 橄榄油 (10ml)
  • 淀粉 (10g)
  • 香油 (10ml)
  • 老抽 (20ml)
  • (10g)
  • 咸甜 口味
  • 其他 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

意大利虾仁面的做法步骤

  • 1、西红柿烫掉皮切丁,香菇,洋葱切丁,牛肉切小丁加淀粉和盐,老抽一点腌汁5分钟
  • 2、螺丝面热水下锅,水多一点,煮6分钟,捞出
  • 3、锅里放橄榄油烧热,加入洋葱丁,香菇丁炒出香味,加入牛肉丁炒散,加入西红柿炒出汤汁,西红柿变成糊状,加入虾仁,加2勺盐,2勺糖,炒匀
  • 4、加入煮好的螺丝面翻炒均匀,装盘出锅。酸甜的汤汁均匀裹在面上,配菜丰富,宝宝大爱,记得准备好看的盘子。

小窍门

牛肉口感比猪肉好,牛肉沫得腌汁