“电视上学的,老公非常喜欢吃,这一碟也就够他一个人,我基上就是汁泡饭的份~”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
照烧柠檬鸡的做法步骤
1、鸡腿剔骨,放少量盐和胡椒腌制一会儿
2、拍点面粉在鸡腿表面,下锅煎至表皮金黄
3、小火,锅内留点油,倒入白酒。
4、料酒
5、酱油
6、红糖
7、白糖
8、大火烧开,搅拌一下锅里的糖。
9、柠檬我分两份用,一半取汁,一半切片摆盘
10、倒入柠檬汁,再搅拌一下。起锅~
11、拿干净的菜板把鸡腿肉切小块摆盘
12、摆上鸡腿肉浇汁,再摆柠檬就ok啦~
小窍门
我家是没有取柠檬汁的工具的,我就是柠檬切一半然后用铁勺子抠汁下来…还有不想要那么多汁可以大火多煮一会