香软燕麦牛奶软土司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:3小时
低粉 :25
糖 :20
盐 :3
水 :155
燕麦牛奶糊 :50
玉米油 :20
燕麦牛奶软土司结合了燕麦和牛奶的健康营养,而且使面包更加香软可口。其口感较一般的吐司更美味,制作过程也非常简单便捷,是上班族匆忙清晨可选的优质健康营养早餐,忙里偷闲地享受下美好的清晨时光,让一天的工作生活元气满满!
主料
面粉 :225低粉 :25
辅料
酵母 :3糖 :20
盐 :3
水 :155
燕麦牛奶糊 :50
玉米油 :20
具体步骤
第一步是关键,牛奶泡发燕麦,奶量泡到燕麦的一半,让燕麦慢慢吸收牛奶的水份,像喝足水一样让它慢慢吸收,成为稠状的燕麦糊,备用。
后面就交给面包机,用智能面包机,将除了油和燕麦外的材料放到面包机,启动低糖面包菜单,后油法揉至面包成为完全扩展后,加入燕麦糊揉匀,
基础发酵,
直至面包机的程序烘烤完毕。
一份土司做好后,放凉切片,香软软美味!