香浓的超软奶香吐司怎么做好吃又简单
自从在一些美食网站上看到做吐司的步骤，自己出资买了烤箱尝试过一次之后发现也能做出大概的样子和味道之后就一发不可收拾，不再将就吃超市里的面包和土司。熟了之后也就敢跟大家分享一些制作过程里遇到有趣的事情了。这款超软奶香吐司很好吃。
主料
高筋面粉 ：260白砂糖 ：40
酵母 ：3
鸡蛋 ：80
淡奶油 ：70
牛奶 ：40
辅料
盐 ：2黄油 ：15
具体步骤
面粉和酵母拌匀，除去黄油和盐，其余材料都加入和面机，和面10分钟，10分钟后再加入盐和黄油。
继续和面至完全扩展阶段。如图可以撑起很有韧性的手膜。
和好的面团取出揉一下。
分成三等份
取其中一份用擀面杖擀成长条状。
卷起，再操作一遍。
依次把三个面团都卷好。装入不沾吐司模具。
发酵至吐司模具9分满，天气热时可以自然醒发，我这个是放到烤箱用烤箱自带的发酵功能，37度醒发了90分钟。
醒发好的吐司放入烤箱。
上下管温度150度，时间40分钟，烤制10分钟后表面加盖锡纸。
取出后轻轻侧放，面包从模具内滑出。放凉后切片食用，若吃不完可装入保鲜袋密封保存。
成品图。
内里组织。
这款吐司非常的柔软~
