味香的莴笋炒四川腊肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

莴笋炒四川腊肠是一道四川特色菜品，由莴笋制作而成的，非常不错，这款莴笋是选择新鲜的莴笋制作，不要用干货，会影响口感，腊肠，是腌制食品，在科学上，腊肠是不适宜长期食用的，是前些年生活条件不好才吃腊肠，现在，最好还是选择新鲜肉比较好。

主料

腊肠 ：1根
莴笋 ：2根

辅料

蒜 ：适量

具体步骤

1.莴笋去皮洗净，腊肠清洗干净

2.腊肠莴笋分别切片，锅中不放油，直接倒入腊肠煸出油

3.煸炒至透明状

4.放入莴笋开始翻炒

5.放入蒜和适当的盐翻炒均匀，出锅