多吃香菜好吗

香菜是我们平时生活中非常重要的一种配料，有了这种配菜，我们的食物味道就会变得更加的鲜美，对我们食欲的增加也是非常好的，所以大家平时吃一些香菜是挺好的，那其实香菜对我们人体的营养也是有的，那多吃香菜好吗？

一、多吃香菜好吗

香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，有温中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，更应少食香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚，此时，也应和香菜暂时保持距离。

此外，香菜还具有温热、发疮的作用，故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。 香菜一般作调料，但不可多食。我国的名医华佗认为：患口臭、狐臭、龋齿、生疮的人，不宜吃芫荽，吃了反而会加重病。芫荽虽芳香，但多食会令人多忘、脚软、气虚。

二、香菜吃多了有什么坏处

1、香菜伤眼耗神

《医林纂要》中曾提到香菜多食昏目、耗气，香菜有损人的精神，长时间过量食用会耗气伤神，对眼睛不利。

夏天吃香菜易长色斑

香菜属于“感光”蔬菜，感光蔬菜中含有光敏物质，过量食用之后接触阳光或被光辐射会形成晒斑，红斑，丘疹等皮肤问题，夏天基本上都是阳光普照，紫外线强，所以在夏天因少吃香菜这类感光蔬菜，多吃抑制色素沉着的食物。

2、香菜损药性

《本草纲目》对于香菜的描述有这样一句话，凡服一切补药及药中有白术、牡丹者，不可食此，说明香菜与补药同食会损其药性，使得滋补效果下降。

香菜加重狐臭

香菜的香味是由香菜中的挥发油散发出来的，其特殊的香味可以刺激汗腺分泌，促使机体发汗，有狐臭的人多食香菜会刺激身体汗腺，大量出汗会使得狐臭加重，所以有狐臭的人要少食香菜。

3、香菜耗气散气

容易感冒的人身子一般都比较虚弱。存在一定程度的气虚，香菜味辛可散气，易感冒的人常吃香菜会引发和加重气虚，使得感冒次数更加频繁，病后初愈等气虚者，都要少吃香菜。

三、香菜的功效与作用

说起香菜，大多数人都只知道它是一道提味蔬菜，但很少有人了解香菜的功效与作用。细究起来，香菜的功效与作用还真不少。

1、做汤的时候加上香菜可增加汤的清香，拌凉菜时加上香菜可提味，香菜可谓是提味首选。

2、香菜具有促进周围血液循环的作用，体质偏寒者适当吃点香菜还可以改善手脚发凉的症状。

3、香菜中含有芫荽油，有驱风解毒、芳香健胃的作用。

4、香菜还有降血压的作用。

5、小儿出疹痘，可取香菜制成酒来擦皮肤，或水煎香菜，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。

6、香菜加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。

7、香菜放在鱼和肉中调味，还有去毒作用。

8、香菜可以与其他食物搭配，以提高药效。如香菜切段加入熟的油酱醋等凉拌，能健胃进食，帮助胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者缓解病情;香菜、紫苏、葱白和水煎加糖调味，可制成香菜紫苏葱白汤，可帮助麻疹透发。

9、香菜中含有的维生素A和维生素C可以调节视网膜感光物质合成，缓解眼疲劳，预防干眼病和夜盲症的发生。

香菜虽然有不少功效，但它性温，如果是患有癌症、慢性皮肤病或十二指肠溃疡的话，就不宜多吃。

以上内容就是对多吃香菜好吗这个问题的回答，其实多吃香菜并不是很好的一件事，香菜固然有提升味道和食欲的作用，但是如果香菜吃的太多，就会导致我们人体出现一些不好的症状，所以，香菜固然美味，但是我们仍然要以身体健康为重。