美味的全麦肉松卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

全麦肉松卷是由全麦面粉为主要材料，搭配肉松等配料制作而成的。制作的步骤简单，所需要的食材也比较常见。香软可口的肉松，搭配面粉，更加柔软美味。大家在家就可以试做，简单易上手。非常适合一家大小吃，老少咸宜。喜欢吃的朋友快试做一下吧。

主料

全麦面粉 ：200
酵母 ：2.5

辅料

肉松 ：适量
水 ：适量

具体步骤

除去肉松外，其余材料一起揉成面团。揉好的全麦面团在温暖处发酵变大。

将发酵好的全麦面团取出备用。

擀开全麦面团撒上肉松。

卷起切件，码在烤盘上在温暖处进行第二次发酵。

面包放入预热好的烤箱，180度中层上下火，15-18分钟左右。

第一次接触烤箱，全麦面粉的面包，第一次，就是那么粗犷的口感，外脆（硬）内软的。不过有肉就是嚼着香！

烹饪技巧

水量视乎面粉吸水性。我看到面包表面金黄，就关火余温闷着。注意自家烤箱温度调节。