自制烤鸡腿排怎么做好吃又简单
随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食的要求也是越来越高，人们对于健康的意识也随着增强，对于养生也是非常的看重。本人是非常热爱美食的，喜欢吃也非常喜欢自己做，自己做的放下，既健康又美味。自制烤鸡腿排非常的可口，营养价值也是非常的高，很受欢迎。
主料
鸡腿 ：2个蜜汁烤肉酱 ：适量
辅料
蜂蜜 ：适量具体步骤
1鸡腿洗净后，将背面用刀划开到能看见骨头，这样腌渍的时候才能入味，也比较容易烤熟；
2超市里有很多各种口味的酱料，非常方便，我喜欢用带些甜味的蜜汁烤肉酱，也就是叉烧酱来做，烘烤后的色泽格外诱人；
3将酱料均匀地涂抹在鸡腿两面，放冰箱冷藏一晚腌制入味；
4烤之前将鸡腿提前取出回复室温，我又放了几根猪肉香肠一起烤制；
5将鸡皮部分朝上，放在网架上，下面用托盘铺好锡纸，这样可以接住烤出的油脂，方便清理
6烤箱２００度预热，上下火中层烘烤１５分钟，容易糊的部位可以用锡纸包裹好；
7取出后，在鸡腿两面都涂刷上一层蜂蜜，然后翻面使鸡皮朝下，将温度调至１８０度，再烤１５分钟；
8最后再翻一次面，并且均匀地刷一遍蜂蜜，继续烘烤五六分钟即可。
将鸡腿烤出色泽金黄的小秘诀就是：一定要刷两次蜂蜜。
