美味果酱饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这是一道风味独特又美妙的甜点小吃果酱饼干，搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收。口感酥脆香甜惹人回味，果酱香味儿唇齿缭绕，这是一种极其美好的体验，让人心情愉悦。而且色泽鲜亮清新让人有胃口，如此美味制作方法非常简单快捷容易操作。

主料

低筋面粉 ：300

辅料

植物油 ：45
黄油 ：15
白糖 ：10
果酱 ：20

具体步骤

加糖和黄油一起打发，可能是外界温度太高了，很快就融化了根本不能象冬天那样打成羽毛状，加植物油，搅拌均匀，加半个鸡蛋的全蛋液，再次搅拌均匀

筛入低粉，翻拌成湿润的面团，搓成大小均匀的小面球，放到刷了薄油的锡纸上。用球形模具沾一下水，在面球上压出凹形，每压一个都要沾一次水。在凹槽里放入适量果酱，果酱的种类随自己的喜好。烤箱180度，中层烤20分钟关火。