美味的燕麦果干甜饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

之前住的地方附近有个餐馆里面的这道燕麦果干甜饼我很喜欢吃，有段时间比较忙，隔了一段时间再去的时候，人家关门了，但当时我真的是特别想吃，但还是没吃到，后来我就找到了做的方法学会了，现在想吃的时候就能自己做来吃的，这种感觉真的是很棒的。

主料

低筋面粉 ：100
燕麦片 ：50

辅料

玉米油 ：60
泡打粉 ：2
鸡蛋 ：35
糖粉 ：40
红糖 ：30
小苏打 ：2
蔓越莓 ：40

具体步骤

1.鸡蛋液加入糖拌匀。

2.加入红糖和油拌匀。

3.蔓越莓切碎。

4.加入蔓越莓，低粉，苏打粉，泡打粉，燕麦片拌匀。

5.如果太干，可以再加点鸡蛋。

6.取一小团搓圆。

7.用手压成小饼。

8.排入烤盘。

9.送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。

10.烤好的饼干待凉后就很酥脆的。

烹饪技巧

如果凉了以后还是软的，那就继续再烤一烤。