网格蛋糕的做法 网格蛋糕怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 未知 （难度）

网格蛋糕的做法步骤

• 1、植物黄油

• 2、小火化开

• 3、加蛋黄

• 4、用打蛋器打细滑

• 5、加绵白糖

• 6、筛入低筋面粉

• 7、打成蛋黄面糊

• 8、蛋清里加白糖，2滴白醋

• 9、打发

• 10、把打发的蛋白分两次倒入蛋黄面糊里，上下翻拌均匀

• 11、倒入烤盘，大力振两下，消除气泡

• 12、打一个蛋黄装入裱花袋

• 13、挤成网格形状

• 14、电烤箱200度预热，上下加热20分钟

• 15、取出放凉脱模

• 16、切块