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优格棉花糖蛋糕的做法 优格棉花糖蛋糕怎么做

优格棉花糖蛋糕的做法 优格棉花糖蛋糕怎么做

优格棉花糖蛋糕,属于重油蛋糕,但是因为添加了酸奶,口感变得清爽很多。

食材明细

主料
  • 黄油 (90克)
  • 玉米油 (60克)
  • (2克)
  • 细砂糖 (100克)
  • 全蛋液 (105克)
  • 香草精 (2克)
  • 酸奶 (30克)
  • 柠檬汁 (少许)
  • 低粉 (150克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 棉花糖 (适量)
辅料
  • 防潮糖粉 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

优格棉花糖蛋糕的做法步骤

  • 优格棉花糖蛋糕的做法 优格棉花糖蛋糕怎么做 第2张

    1、黄油,玉米油,盐,细砂糖混合打发。

  • 优格棉花糖蛋糕的做法 优格棉花糖蛋糕怎么做 第3张

    2、分次加入全蛋液,香草精,酸奶,柠檬汁拌匀。

  • 优格棉花糖蛋糕的做法 优格棉花糖蛋糕怎么做 第4张

    3、加入过筛的低粉和泡打粉拌匀。

  • 优格棉花糖蛋糕的做法 优格棉花糖蛋糕怎么做 第5张

    4、入模,用抹刀刮平面糊,表面放棉花糖。最好把棉花糖往下按,与面糊持平。

  • 优格棉花糖蛋糕的做法 优格棉花糖蛋糕怎么做 第6张

    5、烤箱170到180度,烤30分钟左右,

  • 优格棉花糖蛋糕的做法 优格棉花糖蛋糕怎么做 第7张

    6、出炉后撒糖粉装饰。

小窍门

我用的是阳晨的布朗尼三件套,也可以用方形活底模烤,如果不是不沾的模具,要放油纸。