香喷喷的炸肉丸子，你会做吗图解

说道炸肉丸子，有没有很想流口水啊！外酥里嫩，肉香四溢，真是又营养又美味啊！而且它的吃法也很多，可以炸出来直接吃，也可以煮火锅呀，不过我还是最喜欢刚出锅的肉丸子啦，那酥酥的口感，咬一口下去，太够味了，一起来看看它的制作方法把！

主料

猪肉 ：320g
胡萝卜 ：30g
蘑菇 ：30g
藕 ：30g

辅料

鸡蛋 ：1个
白胡椒粉 ：适量
花椒粉 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量
姜 ：少许
葱花 ：少许

详细步骤：

第一步

把猪肉洗干净然后切成小块

第二步

把藕、胡萝卜、蘑菇洗干净，切成小块备用

第三步

把肉放入绞肉机打成肉泥

第四步

把胡萝卜、蘑菇、藕也放到绞肉机打成泥，然后加入姜末和葱花

第五步

再加入淀粉和鸡蛋，适量胡椒粉、花椒粉、盐，然后搅拌均匀

第六步

带上手套，利用虎口挤出肉丸

第七步

把挤出来的肉丸用汤勺放进油锅

第八步

把丸子炸至金黄，但里面的肉一定要保证是熟的即可