香喷喷的奶酪芝士面包~图解

今天给大家做可以媲美面包房的香喷喷的奶酪芝士小面包，面包的诱人香味包裹着浓郁的奶酪芝士馅料，一口咬下去不要太满足~操作起来也比较简单，在美食面前，作为吃货的我不得不变成动手小达人啦，喜欢的小可爱一定要试一下，绝对不会失望哦~

主料

高筋面粉 ：300克
牛奶 ：250克
奶粉 ：15克
糖 ：45克
盐 ：5克
鸡蛋 ：2个
酵母 ：3克
黄油 ：35克
玉米淀粉 ：7克
香草精 ：半勺
奶油奶酪 ：80克

详细步骤：

第一步

把面粉、160克牛奶、15奶粉、25克糖、5克盐、1个鸡蛋，3克酵母放入厨师机搅拌至光滑，光滑后再加黄油搅拌均匀

第二步

揉好的面团，盖上保鲜膜，发酵至2倍大

第三步

制作芝士馅，加入80克奶油奶酪、90颗牛奶、30克鸡蛋、20克糖、7克玉米淀粉放入小锅里搅拌均匀

第四步

小火加热，边加热边搅拌，直至浓稠即可关火，最后加入香草精拌匀

第五步

加入黄油搅拌均匀，装进裱花袋

第六步

面粉发酵好分成大小合适的面团，盖上保鲜膜松弛10分钟

第七步

将面团搓成水滴状

第八步

擀成三角形，放入馅料

第九步

包的时候馅料部分要完全封口

第十步

卷起来即可

第十一步

全部卷好后，继续发酵至两倍大，上下火180度烤15分钟

第十二步

做好啦~