扬州炒饭自己做，怎么吃都不够图解

扬州炒饭是江苏扬州的经典小吃。简单易学，仅用几分钟就可以征服你的胃，一份扬州炒饭让你元气满满。扬州炒饭一般所用食材均是非常健康的，色泽搭配很好看，五颜六色的，就算家里有小孩子也是非常爱吃的，赶快动手做起来吧。

主料

米饭 ：适量
鸡蛋 ：少许
虾仁 ：少许
豌豆 ：少许
胡萝卜 ：少许
玉米粒 ：少许
玉米肠 ：少许

辅料

盐 ：适量

详细步骤：

第一步

胡萝卜切丁，洋葱切小块，玉米肠切丁，虾仁煮熟切小块

第二步

锅热油，先倒入玉米粒和豌豆翻炒一分钟，装盘备用

第三步

胡萝卜和火腿肠也炒一分钟，鸡蛋煎好放平盘里用勺子切碎

第四步

炒虾仁，将米饭放入锅中翻炒均匀

第五步

再放入玉米粒、豌豆、火腿肠、胡萝卜、虾仁

第六步

最后放入鸡蛋，调入盐，翻炒均匀即可，装碗扣在盘里，拿掉碗即可