好吃的淹制生姜萝卜小菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这种淹制的生姜萝卜小菜相信是各个地方的喜欢吃的开胃菜吧！自己淹制出来的生姜萝卜小菜不仅卫生而且还可口好吃，早餐的时候是不是特别下饭呢，偶尔吃一点姜还可以预防感冒，萝卜还会补充维生素C。好吃又开胃还可以补充各种维生素淹制的生姜萝卜小菜你是不是动心了呢，还在等什么快做起来吧！

主料

生姜 ：380
萝卜 ：280

辅料

糖 ：少许
冰糖少 ：少许
醋 ：150ml
盐 ：少许
小辣椒 ：少许
蜂蜜 ：少许

具体步骤

1.生姜萝卜削皮，

2.生姜萝卜切片，

3.放盐，糖一起拌匀淹制2个小时再装瓶，

4.玫瑰醋，冰糖，蜂蜜，

5.把拌好的生姜萝卜装瓶淹制，上面放少许冰糖，少许蜂蜜，最后倒入醋就完成。

烹饪技巧

1、生姜和萝卜切的越薄越好，蜂蜜放了起营养美容，不喜欢放过蜂蜜口感的也可不放。