自己做的鸡蛋小麻花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

中筋面粉 ：300
水 ：60
细砂糖 ：32
小苏打 ：1/4勺
鸡蛋 ：90

辅料

盐 ：2

具体步骤

1.所以的材料拌在一起

2.揉成团

3.擀成片装，横切成条

4.把面搓成长条，两头上劲

5.再对折，就扭在一起了

6.也可以在上劲，对折就成麻花了

7.放入油锅，中小火，炸至金黄就可以了

烹饪技巧

面条尽量切细些，这样炸出的麻花才更酥脆