![「首发」芹菜炒香干怎么做好吃又简单]( "「首发」芹菜炒香干怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
香干 ：
200 芹菜 ：
300 青辣椒 ：
100 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![「首发」芹菜炒香干怎么做好吃又简单 第2张]( "「首发」芹菜炒香干怎么做好吃又简单 第2张")
1.西芹洗净切条香干切片
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2.尖椒切条
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3.热锅加油，将豆干入油锅进行油煎。煎至豆干外表微干脆黄时，沥油出锅备用
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4.锅内加油，倒入芹菜和辣椒翻炒
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5.至芹菜炒至开始透明，加入煎好的香干翻炒
![「首发」芹菜炒香干怎么做好吃又简单 第7张]( "「首发」芹菜炒香干怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入盐、鸡精、五香粉调味出锅即可
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7.超极下饭无敌的芹菜香干完成。
烹饪技巧
炒这道菜的时候，很多人把芹菜叶子扔了，那就太可惜了，其实芹菜叶子含有丰富的维生素呢。如果叶子较多，可以焯水后加香油、盐、香醋凉拌，味道很不错哦。兔子把剩下的叶子做了芹菜鸡蛋饼，也很不错哦
