雪莲果猪骨汤怎么做好吃又简单
雪莲果是最近在市场上刚发现的一种新型地下水果，长得像地瓜，却又有着梨的脆口，苹果的甜度，而且汁多且晶莹剔透,属低热量食品。雪莲果做法广泛，营养丰富，富含多种人体所需的氨基酸，对人体有保健作用。适逢冬日，做一锅雪莲果猪骨汤，鲜香美味，又可以起到强身健骨的作用。
主料
雪莲果 ：300g胡萝卜 ：100g
猪骨 ：500g
辅料
陈皮 ：适量赤小豆 ：适量
盐 ：适量
姜片 ：适量
具体步骤
1.胡萝卜洗净去皮，切滚刀块；
2.赤小豆洗净沥干水；
3.猪骨提前冷水入锅焯血水后洗净沥干，并准备泡好洗净的陈皮和姜片；
4.雪莲果洗净，去皮，切适量大小；
5.砂锅里入约1500ML的水，入雪莲果，豆子以及胡萝卜；
6.加入猪骨以及陈皮姜片等；
7.大火煮开后转小火煲约两个小时左右；
8.食用前加盐调味，喝汤吃肉营养更全面~
雪莲果即切即用，要注意氧化变色，与苹果一样！
